A tavola! — une cuisine 100 % sans gluten à Florence
Il y a de la place pour une assiette de plus, un verre de plus et encore un brin de causette.
Et tout le plaisir est 100 % sans gluten.
Florence, depuis 1978.
Ça se raconte à table
Plus de 29 000 avis.
Ceux qui se sont assis à notre table l'ont raconté.
- Google14 766 avis · 4 adresses
- TheFork14 614 avis · 3 adresses
Données de octobre 2026, toutes nos adresses réunies.
Trattoria Boboli 1978 Gluten FreeLe plaisir d'être ensemble.
Via Romana, on vient pour manger, bien sûr. Mais aussi pour s'arrêter un peu. Une table, un plat fait comme il faut, quelque chose à boire et le temps d'en profiter.
C'est notre trattoria au cœur de Florence. Et c'est un endroit où l'on se sent tout simplement chez soi.
Via Romana, 45/R · Oltrarno
Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la VolpeCe soir, on reste dîner.
Via Ghibellina, la table s'allonge et le dîner prend son temps. Des plats, du vin, des conversations et tout ce qu'il faut pour transformer un dîner au restaurant en une belle soirée.
Via Ghibellina, 147/R · Santa Croce
Trattoria Boboli La Cantina Gluten FreePas seulement ce que tu manges. Aussi ce que tu bois.
Un verre, de quoi grignoter et le plaisir de choisir sans se presser.
Via Romana, 60/R · Oltrarno
Trattoria Boboli To-Go Gluten FreeEnvie d'un sandwich ?
Naturellement 100 % sans gluten.
On le prépare, tu le prends en passant et tu l'emportes où tu veux.
Via Romana, 52 · Oltrarno
100 % sans gluten
À table, sans souci.
Chez Boboli, tout est sans gluten, dans nos quatre adresses. Pas de carte à part, rien à éviter : tu t'assieds et tu choisis ce qui te fait envie.
Toute la carte, partout
Du pain aux desserts, à la Trattoria, au Bargello, à la Cantina et au To-Go.
Fait dans notre atelier
Pain, pâtes, sauces et desserts sont faits chez nous : nous savons exactement ce qui arrive dans ton assiette.
Le label AIC
Alimentazione Fuori Casa est le programme de l'Association italienne de la maladie cœliaque pour manger hors de chez soi.
Quatre lieux, un seul esprit Boboli.
De la trattoria à la cantina, du sandwich à emporter au dîner au Bargello : choisis l'endroit qui te ressemble.
- Trattoria Boboli 1978 Gluten FreeRéserver une table
Via Romana, 45/R, 50125 Firenze · Oltrarno
- Trattoria Boboli Al Bargello Gluten FreeRéserver une table
Via Ghibellina, 147/R, 50122 Firenze · Santa Croce
- Trattoria Boboli La Cantina Gluten FreeRéserver une table
Via Romana, 60/R, 50125 Firenze · Oltrarno
- Trattoria Boboli To-Go Gluten FreeAppelle-nous
Via Romana, 52, 50125 Firenze · Oltrarno
Boboli à Florence : cuisine 100 % sans gluten depuis 1978
Aujourd'hui, tu nous trouves via Romana et via Ghibellina, pour un dîner, un déjeuner à la trattoria, un verre à la cantina, un sandwich à emporter ou quelque chose de bon à rapporter chez toi.
Questions fréquentes
Toute la carte est-elle sans gluten ?
Oui, dans nos quatre adresses. Le sans gluten est le point de départ de notre cuisine : pâtes, pain, sandwichs, sauces et desserts naissent dans notre atelier.
Où manger sans gluten à Florence ?
Dans l'Oltrarno, via Romana : Trattoria Boboli 1978 Gluten Free au 45/R, Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free au 60/R et Trattoria Boboli To-Go Gluten Free au 52. À Santa Croce : Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la Volpe, via Ghibellina 147/R. Dans les quatre, toute la carte est sans gluten.
Faut-il réserver ?
C'est conseillé, surtout le soir et le week-end. La Trattoria, le Bargello et la Cantina se réservent en ligne avec le bouton Réserver ; chaque adresse répond aussi au téléphone.
Faites-vous de la vente à emporter et des produits à rapporter ?
Oui : Boboli To-Go, au 52 de la via Romana, est notre adresse à emporter, et les produits de l'atelier — pâtes, sauces, pain — sont en vente dans nos adresses.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Trattoria Boboli 1978 Gluten Free: Tous les jours 12h–22h. Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free: Tous les jours 12h–22h30. Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free: Tous les jours 11h30–22h. Trattoria Boboli To-Go Gluten Free: Mar–Dim 9h–16h, Fermé le lundi.