Una cuoca di Boboli stende a mano la pasta fresca senza glutine nel laboratorio

A tavola! — cucina 100% senza glutine a Firenze

C'è posto per un altro piatto, un altro bicchiere e ancora due chiacchiere.

E tutto il piacere è 100% senza glutine.

Firenze, dal 1978.

Lo dicono a tavola

Oltre 29.000 recensioni.

Chi si è seduto da noi, poi l'ha raccontato.

Dati di ottobre 2026, somma dei nostri locali.

La sala della Trattoria Boboli 1978 in Via Romana, nell'Oltrarno a Firenze

Trattoria Boboli 1978 Gluten FreeIl gusto di stare insieme.

A Via Romana ci si viene per mangiare, certo. Ma anche per fermarsi un po'. Un tavolo, un piatto fatto come si deve, qualcosa da bere e il tempo per goderselo.

È la nostra trattoria nel cuore di Firenze. Ed è un posto dove sentirsi semplicemente a casa.

Via Romana, 45/R · Oltrarno

La sala di Boboli Al Bargello, tra muri in mattoni e quadri, in Via Ghibellina a Firenze

Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la VolpeStasera ci fermiamo a cena.

A Via Ghibellina la tavola si allunga e la cena prende il suo tempo. Piatti, vino, chiacchiere e tutto quello che serve per trasformare una cena fuori in una bella serata.

Via Ghibellina, 147/R · Santa Croce

La sala sotto le volte in mattoni e le bottiglie di Trattoria Boboli La Cantina, in Via Romana a Firenze

Trattoria Boboli La Cantina Gluten FreeNon solo cosa mangi. Anche cosa bevi.

Un bicchiere, qualcosa da mangiare e il piacere di scegliere con calma.

Via Romana, 60/R · Oltrarno

Un panino senza glutine di Boboli To-Go, in mano, in Via Romana a Firenze

Trattoria Boboli To-Go Gluten FreeHai voglia di un panino?

Naturalmente 100% senza glutine.

Lo prepariamo noi, lo prendi al volo e te lo porti dove vuoi.

Via Romana, 52 · Oltrarno

100% senza glutine

A tavola, senza pensieri.

Da Boboli tutto è senza glutine, in tutti e quattro i locali. Non c'è un menu a parte e non c'è niente da evitare: ti siedi e scegli quello che ti va.

  1. Tutto il menu, in ogni locale

    Dal pane ai dolci, alla Trattoria, al Bargello, alla Cantina e al To-Go.

  2. Fatto nel nostro laboratorio

    Pane, pasta, sughi e dolci nascono da noi: sappiamo esattamente cosa arriva nel tuo piatto.

  3. Il marchio AIC

    Alimentazione Fuori Casa è il programma dell'Associazione Italiana Celiachia per chi mangia fuori casa.

    • AIC Alimentazione Fuori Casa, Associazione Italiana Celiachia
    • 100% Gluten Free
Focacce senza glutine che cuociono nel forno del laboratorio Boboli

Quattro locali, un solo modo di fare Boboli.

Dalla trattoria alla cantina, dal panino da portare via alla cena al Bargello: scegli il posto che fa per te.

  • Trattoria Boboli 1978 Gluten Free

    Via Romana, 45/R, 50125 Firenze · Oltrarno

    +39 055 2336401Tutti i giorni 12–22

    Prenota un tavolo
  • Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free

    Via Ghibellina, 147/R, 50122 Firenze · Santa Croce

    +39 055 289264Tutti i giorni 12–22:30

    Prenota un tavolo
  • Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free

    Via Romana, 60/R, 50125 Firenze · Oltrarno

    +39 055 7099425Tutti i giorni 11:30–22

    Prenota un tavolo
  • Trattoria Boboli To-Go Gluten Free

    Via Romana, 52, 50125 Firenze · Oltrarno

    +39 055 4935178A casa tua con Glovo ↗Mar–Dom 9–16Chiuso il lunedì

    Chiamaci
Gruppi ed eventiAllunghiamo la tavola.Riunioni di lavoro · Feste · Compleanni · Seminari · Cocktail →
Veduta di Firenze dal Giardino di Boboli: il Duomo e i tetti della città
Boboli è Firenze. E Firenze si mangia anche così.

Boboli a Firenze: cucina 100% senza glutine dal 1978

Domande che ci fanno spesso

Tutto il menu è senza glutine?

Sì, in tutti e quattro i locali. Il senza glutine è il punto di partenza della cucina: pasta, pane, panini, sughi e dolci nascono nel nostro laboratorio.

Dove mangiare gluten free a Firenze?

In Oltrarno, in Via Romana, ci sono Trattoria Boboli 1978 Gluten Free al 45/R, Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free al 60/R e Trattoria Boboli To-Go Gluten Free al 52. A Santa Croce c'è Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la Volpe, in Via Ghibellina 147/R. In tutti e quattro il menu è interamente senza glutine.

Serve prenotare?

È consigliato, soprattutto a cena e nel fine settimana. Trattoria, Bargello e Cantina si prenotano online dal pulsante Prenota; ogni locale risponde anche al telefono.

Fate asporto e prodotti da portare a casa?

Sì: Boboli To-Go in Via Romana 52 è il locale per l'asporto, e i prodotti del laboratorio — pasta, sughi, pane — si comprano nei locali.

Che orari fanno i locali?

Trattoria Boboli 1978 Gluten Free: Tutti i giorni 12–22. Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free: Tutti i giorni 12–22:30. Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free: Tutti i giorni 11:30–22. Trattoria Boboli To-Go Gluten Free: Mar–Dom 9–16, Chiuso il lunedì.

Dove ci sediamo?

Quattro locali, tutto il menu senza glutine in ognuno.

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