Il blog
Storie da tavola.
Piatti tipici fiorentini, ricette di famiglia e Firenze da girare a piedi, con le soste giuste per mangiare. Tutto senza glutine.
Guida · Cucina fiorentina
Cucina fiorentina: guida ai piatti tipici e a dove mangiarli a Firenze
Cosa mangiare a Firenze: bistecca, ribollita, pappa al pomodoro, crostini, peposo e lampredotto. Origini, consigli e dove assaggiarli, anche senza glutine.
Storie · Ricette di famiglia
Le ricette storiche di Casa Boboli: peposo, ribollita e i sapori di famiglia
Il peposo al Chianti, la ribollita senza glutine, il sugo di nana: le ricette storiche della famiglia di Trattoria Boboli, da dove vengono e dove assaggiarle.
Itinerari · Firenze
Visitare Firenze tra arte e sapori: itinerario e dove mangiare
Un itinerario per visitare Firenze tra Uffizi, Palazzo Pitti, Santa Croce e Bargello, con le soste giuste per mangiare cucina toscana autentica e senza glutine.
Guide · Dove mangiare a Firenze
Guida · Senza glutine a Firenze
Mangiare senza glutine a Firenze, senza pensieri
Quattro ristoranti a Firenze dove tutto il menu è senza glutine, nel programma AIC Alimentazione Fuori Casa: cucina toscana, pasta fresca, bistecca e panini.
Guida · Mangiare vicino a Palazzo Pitti
Dove mangiare vicino a Palazzo Pitti e al Giardino di Boboli
Dove mangiare vicino a Palazzo Pitti e al Giardino di Boboli: tre locali in Via Romana, in Oltrarno, con cucina toscana tutta senza glutine. Orari e distanze.
Guida · Mangiare vicino a Santa Croce
Dove mangiare vicino a Santa Croce e al Bargello
Dove mangiare vicino a Santa Croce, al Bargello e agli Uffizi: Trattoria Boboli Al Bargello, in Via Ghibellina, cucina toscana tutta senza glutine. Orari.
Guida · Bistecca alla fiorentina
La bistecca alla fiorentina, alla brace. E tutto il resto senza glutine
Dove mangiare la bistecca alla fiorentina a Firenze, alla brace e al sangue, in tre ristoranti dove anche pane e contorni sono senza glutine. Prenota online.
Guida · Ribollita senza glutine
La ribollita, quella vera. Con il pane senza glutine
La ribollita toscana senza glutine: cavolo nero, fagioli cannellini e pane raffermo senza glutine del nostro laboratorio. Dove mangiarla a Firenze.
Guida · Pasta fresca senza glutine
Pasta fresca senza glutine, fatta da noi
Pici, pappardelle e mezze maniche senza glutine, fatti ogni giorno nel nostro laboratorio a Firenze. Pici al peposo, pappardelle al sugo di nana e altro.
Guida · Panini senza glutine
Panini senza glutine da portare in giro per Firenze
Panini e pinse senza glutine da asporto a Firenze, con il pane del nostro laboratorio: Boboli To-Go, in Via Romana, vicino a Palazzo Pitti. Anche a domicilio.
Guida · Vino e degustazioni
Non solo cosa mangi. Anche cosa bevi
Vini toscani, abbinamenti e degustazioni in Oltrarno, a Firenze, con una cucina tutta senza glutine: Trattoria Boboli La Cantina, in Via Romana.