Vino y catas
No solo lo que comes. También lo que bebes.
En La Cantina se empieza por la copa: una selección de vinos toscanos, maridajes con los platos de nuestra cocina y catas, a pocos minutos del Palacio Pitti.
Una bodega en Via Romana
La Toscana también se conoce por el vino: el Chianti, los tintos con carácter, los blancos de la costa. En La Cantina hay una selección elegida por nosotros y alguien que te ayuda a decidir, sin prisa.
Es el sitio para una copa antes de cenar, para una cata o para una cena construida alrededor de una botella.
El vino justo para cada plato
Un tinto toscano con cuerpo acompaña al bistec a la brasa y al peposo, que se cocina durante horas precisamente en Chianti. Con la pasta fresca y las tablas puedes quedarte con algo más joven. Pídenos consejo: maridar es nuestro oficio.
Se bebe bien, se come sin gluten
También en La Cantina toda la cocina es sin gluten y forma parte del programa AIC Alimentazione Fuori Casa: tablas, crostini, primeros y segundos son los de los demás locales Boboli. Lee sobre comer sin gluten en Florencia o mira la carta.
Dónde beber y comer
Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free
Selección de vinos, maridajes, catas.
Via Romana, 60/R, 50125 Firenze · Oltrarno
Todos los días 11:30–22:00Trattoria Boboli 1978 Gluten Free
Comida, familia, ambiente informal, cocina toscana contemporánea.
Via Romana, 45/R, 50125 Firenze · Oltrarno
Todos los días 12:00–22:00Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la Volpe
Cena, parejas, ambiente, vino.
Via Ghibellina, 147/R, 50122 Firenze · Santa Croce
Todos los días 12:00–22:30
Preguntas frecuentes
¿Dónde hacer una cata de vinos en Florencia?
En el Oltrarno, en Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free, Via Romana 60/R: vinos toscanos, maridajes y catas.
¿Se puede comer en La Cantina?
Sí. Se come la cocina toscana de los locales Boboli, toda sin gluten, pensada para acompañar el vino.
¿Hace falta reservar?
Para cenar y para las catas es mejor: se reserva online desde la página del local.