Vin et dégustations
Pas seulement ce que vous mangez. Aussi ce que vous buvez.
À La Cantina, on part du verre : une sélection de vins toscans, des accords avec les plats de notre cuisine et des dégustations, à quelques minutes du palais Pitti.
Une cave via Romana
La Toscane se découvre aussi par le vin : le Chianti, les rouges de caractère, les blancs de la côte. À La Cantina, vous trouverez une sélection choisie par nos soins et quelqu'un pour vous aider à décider, sans se presser.
C'est l'endroit pour un verre avant le dîner, pour une dégustation ou pour un dîner construit autour d'une bouteille.
Le bon vin pour chaque plat
Un rouge toscan charpenté accompagne la bistecca à la braise et le peposo, qui mijote des heures justement dans le Chianti. Avec les pâtes fraîches et les planches, on peut rester sur quelque chose de plus jeune. Demandez-nous conseil : les accords, c'est notre métier.
On boit bien, on mange sans gluten
À La Cantina aussi, toute la cuisine est sans gluten et fait partie du programme AIC Alimentazione Fuori Casa : planches, crostini, pâtes et plats sont ceux des autres adresses Boboli. En savoir plus sur manger sans gluten à Florence ou voir la carte.
Où boire et manger
Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free
Sélection de vins, accords, dégustations.
Via Romana, 60/R, 50125 Firenze · Oltrarno
Tous les jours 11h30–22hTrattoria Boboli 1978 Gluten Free
Déjeuner, famille, simplicité, cuisine toscane contemporaine.
Via Romana, 45/R, 50125 Firenze · Oltrarno
Tous les jours 12h–22hTrattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la Volpe
Dîner, couples, ambiance, vin.
Via Ghibellina, 147/R, 50122 Firenze · Santa Croce
Tous les jours 12h–22h30
Questions fréquentes
Où faire une dégustation de vins à Florence ?
Dans l'Oltrarno, à la Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free, via Romana 60/R : vins toscans, accords et dégustations.
Peut-on manger à La Cantina ?
Oui. On y mange la cuisine toscane des adresses Boboli, entièrement sans gluten, pensée pour accompagner le vin.
Faut-il réserver ?
Pour le dîner et les dégustations, c'est préférable : la réservation se fait en ligne depuis la page du restaurant.